Dieta pentru bolile intestinului

Medicii să acorde atenție creșterii tulburărilor intestinale, potrivit statisticilor. Acestea au devenit mai frecvente atât în ​​rândul copiilor, cât și în mediul adult. Creșterea speranței de viață atonie exacerbat problema bătrâneții, și „întinerirea“ de ulcer peptic, gastrita, colecistita cauzează pierderea concomitentă devreme la adolescenți.

Explicarea motivelor arată cât de importantă este nutriția pentru sănătatea intestinului. De la funcționarea corectă a intestinului depinde de consumul de substraturi de energie, vitamine, nivelul de imunitate în organism. Eșecul duce la apariția bolilor tractului gastro-intestinal, ficatului, sistemului biliar. Pentru a restabili funcțiile și tratamentul, este necesar să se introducă alimente utile pentru intestin.

Ce boli ale intestinelor aveți nevoie de o dietă specială?

Printre cele mai comune patologii ale intestinului se numără:

  • boli funcționale cauzate de deprinderi motorii (dispepsie, diskinezie, sindrom de intestin iritabil);
  • afecțiuni intestinale inflamatorii, incluzând natura autoimună și infecțioasă a leziunii (enterita, gastroenterită, colită, enterocolită, boala Crohn);
  • tumorile (intestin gros și subțire, benigne și maligne).

„Vinovatul“ leziuni pot fi alte boli organisme care asigură digestia corectă a alimentelor la nivelul intestinului este colectat sau tulburările primare care apar direct în duoden, intestin gros suprapuși.

Problemele legate de digestie apar ca răspuns la administrarea de medicamente, dieta și dieta necorespunzătoare, situații stresante, ridicarea greutății sau inactivitatea fizică. Acest efect trebuie să fie exclus în tratamentul bolilor.

Cu ce ​​semne puteți judeca boala intestinului?

Despre tulburările digestive din intestin ar trebui să fie gândite, dacă există:

  • durere in jurul buricului, in abdomenul inferior de pe ambele parti, crampe sau tragere, asociate cu mancarea;
  • diaree sau constipație;
  • balonare constantă, rușine;
  • greață neclară, pierderea apetitului;
  • în fecale un amestec de sânge sau mucus;
  • temperatură mică prelungită;
  • fatigabilitate nemotivată, slăbiciune;
  • pierdere în greutate.

Aceste simptome necesită tratament pentru medic, găsirea cauzei și tratamentul la timp. Rolul medicamentelor, regimul și alimentația alimentară este la fel de important în terapie.

Reguli de compilare a unei diete în patologia intestinului

Dieta pentru intestin pentru diverse boli are caracteristici, dar trebuie să asigure:

  • shchazhenie maximă conta hrană primită (de exemplu, postoperatoriu până la înfometarea completă și trecerea la introducerea soluțiilor de elemente nutritive intravenoase) - se realizează prin alimentarea porțiuni mici fracționată de 6-7 ori pe zi, respingerea supraalimentării;
  • eliminarea oricărui tip de stimuli (chimice, mecanice) - vase excluse conțin asezonare, murături, marinate, sosuri ascuțite, toate prajite, afumate, conservate, alcool; metoda de gătit, călirea, aburul este permis, setul permis de produse este dictat de o caracteristică a stării funcționale a intestinului;
  • utilizarea de către pacient a vaselor de consistență adecvate (lichide, șterse, semi-lichide, zdrobite);
  • consumul de alimente cu componente suficiente pentru a susține metabolismul, schimbul de energie, echilibrul de vitamină și apă;
  • atitudinea atentă la compoziția florei intestinale, dysbioza agravează în mod semnificativ prognosticul oricărei boli (de exemplu, alimentele în exces proteice ajută la suprimarea bacteriilor benefice);
  • aderarea la o tranziție consecventă la o dietă normală, dacă tratamentul unei boli acute a fost realizat, îndeplinirea cerințelor de-a lungul vieții - în patologia cronică.

Dieta cu boală intestinală se bazează pe diferența de tulburări funcționale, care se manifestă prin constipație sau diaree. Dietiștii sunt sfătuiți să utilizeze, aprobați prin clasificarea lui Pevzner, tabelele numărul 3 și numărul 4 (cu opțiuni). Acestea vă permit să alegeți meniul potrivit pentru o dietă specifică a pacientului. Iată cerințele de bază și sfaturi pentru a alege produsele disponibile pentru a menține o dietă echilibrată.

Caracteristicile mesei de dieta nr. 3

Tabelul nr. 3 este utilizat pentru afecțiuni fiziologice (sarcină) și boli intestinale, cu constipație. Acestea includ intestinal, aparut in drumul spre schimbărilor climatice și apă, pe fondul restului necesar pe termen lung pat, enterocolite, obstrucției adeziv parțială, tulburări degenerative comune la bătrânețe, inactivitate.

Dacă constipația este cauzată de exacerbarea unei boli cronice, recomandările trebuie ajustate, deoarece dieta 3 include factori iritatori. Scopul dietei este:

  • intensificarea mișcărilor peristaltice active ale intestinului gros;
  • Excluderea proceselor de fermentare, putrefacție ridicată;
  • compensarea efectelor iritante asupra intestinelor acizilor biliari.

Criteriile de beneficii sunt curățarea regulată a intestinului, încetarea balonării. Produsele care urmează a fi excluse includ cele care nu conțin suficient fibre, sunt absorbite rapid:

  • produse de patiserie coapte, pâine moale de grâu, bucate culinare și paste, prăjituri, dulciuri;
  • feluri de mâncare din carne și pește gras, bulionuri bogate;
  • conserve, cârnați afumați și cârnați;
  • lapte integral;
  • terci de orez, mango, caserola cu aceste cereale;
  • fasole (mazăre, fasole, linte);
  • ouă în formă prăjită;
  • usturoi și ceapă;
  • ciuperci sub orice formă;
  • ciocolată, înghețată;
  • alcool, băuturi carbogazoase.

Printre fructe de padure nu sunt recomandate gutui, crap, afine în formă proaspătă, compot sau gem. De fructe trebuie să renunți la pere, banane, struguri. Ceapa favorită și usturoiul, precum și ridichea și ridichea conțin o cantitate semnificativă de substanțe extractive care irită mucoasa intestinală. Dulciurile și produsele de patiserie includ prea mulți carbohidrați ușori, provocând fermentarea și cariile de susținere.

Produse care ajută la curățarea intestinelor:

  • ieri, secară de secară sau pâine de secară, "Dietetic", "Otrubnoye", "Pulbere", pâine uscată;
  • supa de carne și pește cu conținut scăzut de grăsimi;
  • carne de vită, chifteluțe, mâncăruri fierte din carne de pui;
  • cârnați "Milky";
  • chefirul, iaurtul, iaurtul, ayranul și alte băuturi din lapte acru nu mai mult de 3 zile (la alt termen au efect de fixare);
  • brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, brânză brută de soiuri solide.

Laptele este lăsat să se adauge la ovăz. Cerealele sunt fierte pe apă, cele mai utile în compoziție sunt hrișcă, mei, orz de perle, fulgi de ovăz). Ouale pot fi consumate fierte sau adăugate de 2 ori pe săptămână în primul curs. Din legumele proaspete se recomandă să preparați mai des salate cu ulei vegetal. Utile: conopidă, castraveți, dovlecei, morcovi, dovleac, sfecla, roșii, sucuri de legume.

Afișarea fructelor și fructelor proaspete (inclusiv excluse), a compotului de fructe uscate. În special, se prețuiesc caisele uscate, smochinele, stafidele. Pentru băutură folosiți un ceai verde slab, decocții pe bază de plante. Puteți mânca dulciuri pe bază de jeleu (marmeladă, pastilă), miere în cantități mici, gem de fructe și fructe permise.

Tabelul numărul 3 vă permite să mâncați pentru o zi greutatea totală, care nu depășește 3 kg, este util să beți lichid într-un volum de 1,5-2 litri. Dieta respectând pe deplin cerințele oferă posibilitatea utilizării pe termen lung, selecția produselor. Unii nutriționiști consideră că este un dezavantaj important - interzicerea laptelui integral.

Masa dietetică №4 și caracteristicile acesteia

Dieta №4 folosit în boli și stări care implică diaree (infecții intestinale, enterită, enterocolită, sindrom de colon iritabil, diaree călătorii) în perioada postoperatorie în intervențiile chirurgicale in intestin.

Dieta are următoarele obiective: reducerea inflamației în intestine, reducerea peristaltismului, eliminarea proceselor de fermentație, prevenirea dezintegrării. În plus față de cerințele generale pentru protecția intestinului, există:

  • toate vasele trebuie să fie solide, lichide și semi-lichide în consistență;
  • este permisă reducerea conținutului de calorii la 1700 de calorii datorită includerii limitate a carbohidraților și a grăsimilor pentru o perioadă de cel mult o săptămână, respectând standardele privind cantitatea de proteine;
  • din produsele alimentare, sunt excluse toate produsele care conțin substanțe care sporesc secreția de suc gastric.
  • grăsimi, bogate în pește și supă de carne, supe de legume cu dressing cu crupe grosiere (orz de perle), supe de lapte cu vermicelli;
  • cofetărie coaptă, pâine cu tărâțe, făină de secară;
  • bucate din carne grasă sau pește sub formă de bucată prăjită;
  • conserve;
  • hering și pește sărat;
  • produse din cârnați;
  • lapte integral, produse din lapte acru, smantana, brânză de vaci cu conținut ridicat de grăsimi, brânzeturi fierbinți;
  • ouă, atât prăjite, cât și fierte;
  • terci de orz de perle, mei, mei;
  • orice leguminoase, produse din soia;
  • fructe și legume proaspete, salate;
  • condimente picante, condimente;
  • dulciuri, produse de cofetărie, miere și gem;
  • adăugarea laptelui în ceai și cafea.

Puteți activa meniul:

  • pâine numai grâu, uscat sau ieri fără cruste (până la 200 g pe zi), biscuiți;
  • supe și ciorbe de carne și pești cu conținut scăzut de grăsimi, cu adaos de chifteluțe, carne tocată, ouă;
  • lichid, fiert în stare mucusă, terci de ovaz (orez, fulgi de ovăz, grâu, hrișcă), fierte pe apă sau în bulion;
  • chiflele, chiftele sunt preparate din carne tocată cu conținut scăzut de grăsimi, carne de pasăre dublă, carne de pasăre aburită;
  • lapte praf, neacid;
  • O linguriță de unt se adaugă la vasul preparat într-o farfurie;
  • ouă într-o omletă cu aburi, fierte;
  • legume supe din supă, cartofi piure;
  • fructe în formă fiartă, în jeleu, măr ras.

Permisiunea de a bea solduri bulion, sucuri de fructe de pădure (excluse de prune, caise, struguri), ceai verde și negru slab, cafea.

Când se recomandă variantele de masă?

Diareea, ca unul dintre simptome, apare cu diferite boli ale sistemului digestiv. Prin urmare, variantele dietetice 4a, 4b, 4c și 4g vă permit să selectați alimentele pentru un anumit caz. Dieta 4a - este indicată pentru pacienții cu colită și creșterea fermentației, exprimată prin flatulență. Ea este limitată de masa pâinii la 100 grame pe zi, până la 20 g de zahăr permis mai multe astfel de alimente bogate în proteine, cum ar fi brânză proaspătă degresata de vaci, carne de aburi și preparate din pește. Cea mai bună este brânza calcinată calcinată.

Dieta 4b - recomandată pacienților cu colită cronică în perioada de simptomatologie (subacută). Lista produselor permise include biscuiți uscați, biscuiți, sandvișuri cu brânză ușoară, chefir. În cereale, cafea, ceai, puteți adăuga lapte. Cantitatea de sare crește (până la 10 g pe zi). Adăugați vitamine la mese gata.

Dieta 4c - este prescris atunci când o combinație de enterocolită cu alte boli ale sistemului digestiv în perioada de recuperare. Sarcina sa este de a preveni problemele intestinale funcționale. Acesta joacă un rol preventiv. În gătit, nu este nevoie să răsuciți, să mănânci, să mănânci. Numărul permis de carbohidrati si proteine ​​in 2 ori mai mari decât cu dieta clasică de grăsimi și 100 g Consumul de energie este de 2500 kcal.

Dieta 4d - aplică în cazul bolii intestinului combinat cu pancreatită cronică în faza de recuperare, în cursul clinic al diareei predomină. Imediat dupa dieta "foame", este imposibil sa transferati un astfel de pacient la tabelul numarul 5. Compoziția nu se deosebește de 4c, dar conținutul de calorii este mai mic (1800 kcal / zi).

Cu toleranță bună, puteți îndulci terci de cereale, ceai de miere. De fructe, numai soiuri dulci sunt utile, fructe de padure pot fi consumate fără piele densă. Indicațiile privind regimul alimentar și timpul de tranziție de la o specie la alta depind de evoluția bolii intestinale. Determinați în avans cât timp este imposibil să le aplicați. În fiecare caz, consultați un medic.

Nutriție pentru o tulburare intestinală

Reduceți toate senzațiile neplăcute și, cel mai important, scutiți disconfortul și durerea, dieta va ajuta la tulburarea intestinului. Dacă mâncarea este slab digerată și "zboară" prin organele sistemului digestiv, procesele digestive sunt rupte cu apariția vărsăturilor, diareei, deshidratării. Această condiție necesită corecție cu asigurarea alimentării nutrienților necesari și "calmarea" mucoasei intestinale. Cum se face acest lucru? Alimentarea corectă mai întâi. Este necesar să se facă o dietă cu un meniu special care să ajute la normalizarea procesului digestiv și să elimine manifestările de diaree, vărsături, epuizare și deshidratare.

Principiile unei diete pentru o tulburare intestinală la adulți și copii

Dacă aveți o tulburare intestinală, trebuie să vă asigurați că alimentele sunt corecte și să completați apa din corp. Diaree, vărsături, organismul începe să-și piardă catastrofal aprovizionarea cu apă, și pentru a evita deshidratarea, ar trebui să păstreze regimul de băut - mananca mai fluid (după fiecare excursie la toaletă), și, dacă este necesar, pentru a avea o băutură „Regidron“. Mâncați în cea mai mare parte alimente lichide și sol. Legumele crude sunt cel mai bine să nu mănânce, deoarece fibrele din conținutul lor sunt foarte iritante pentru intestine. Ar trebui să le pregătiți pentru un cuplu sau să gătești. Fructele sunt cel mai bine excluse din dietă. Bineînțeles vâscoză vâscoasă frământată. Trebuie să mănânci des (de 5-6 ori pe zi), dar în porții mici.

Produsele autorizate

Dacă intestinul este supărat, vărsături și diaree, greutate, durere, ar trebui să fie luate în mod corespunzător alimente. În loc de pâine, într-o dietă este mai bine să folosiți biscuiții. Din alimentele pe bază de proteine, se preferă carnea slabă (carne de vită, pui, curcan) fără vene și piele și, de asemenea, pești. Ouăle ouăle prepelite sau ouălele de prepeliță - mâncăruri nutritive excelente. Sucurile trebuie preparate pe un bulion ușor și se macină înainte de utilizare. Cea mai bună sursă de carbohidrați - cereale (fulgi de ovăz, orez, hrișcă), dar acestea ar trebui să se pisa. Legume pentru a mânca numai procesate în abur sau fiert. Raw - nu poți. Din fructe sunt permise doar mere, dar coapte. Din băuturi trebuie să alegeți apă fără gaz, ceai slab și cafea (numai natural), jeleu, cacao, bulion de trandafir sălbatic. Poți să consumi cantități mici de produse lactate - chefir cu conținut scăzut de grăsime și brânză de vaci.

Ce nu puteți mânca?

Un intestin supărat nu acceptă carne afumată, carne grasă, alimente prea sărate și picante. Este important să renunțați la mezeluri, carne de porc, conserve, murături, ciuperci. Pâinea, pastele și brioșele nu pot. Este interzisă băutura, băuturi foarte reci, precum și ciocolată, cacao, miere și gem. Contraindicat în dieta de terci de cereale integrale si leguminoase (orz perla, orz, mazăre, fasole, fasole). În timpul degustare de feluri de mâncare, urmată de iritație severă a mucoasei intestinale, ceea ce va provoca și mai mult disconfort, diaree și durere. Nu este necesar să se includă în dieta de alimente nemăcinate, totul trebuie să fie frecat și zdrobit, deoarece pentru a digera bucăți mari a generat o cantitate mare de acid clorhidric și se irita mucoasa stomacului și a intestinelor.

Caracteristicile nutriției copilului

Dieta pentru copii și adulți variază de la tulburări intestinale. Corpul bebelușului, când vărsăturile și diareea pierd de câteva ori mai multe substanțe utile, astfel încât accentul în dezvoltarea meniurilor ar trebui să fie făcut special pentru vitamine și oligoelemente. Atunci când tulburări la copii ar trebui să fie în fiecare sfert de oră pentru a da soluții apoase „Gidrovita“ sau „rehydron“ și compoturi de fructe. Pentru a mânca o prăjitură la o defalcare aveți nevoie de alimente fără grăsimi fără săruri. Ar trebui să se acorde alimente care maxime vor fi fixate scaun la copii: banane coapte mere și destrămat, terci de orez lipicios, omletă pentru un cuplu.

Meniul de probă pentru această zi

Pentru a menține o dietă pentru o tulburare intestinală, este mai bine să faceți un meniu zilnic. Alimentele ar trebui să fie într-un anumit program, iar în dietă ar trebui să fie produse care vor avea un efect benefic asupra intestinelor din tulburare. Rata aproximativă pentru o zi:

  • 9:00 - terci de orez pe apă, măcinat cu o sită. Puteți adăuga o lingură de unt și un pic de zahăr.
  • 12:00 - o supă vâscoasă pe un bulion de carne cu conținut scăzut de grăsimi, pete de aburi și jeleu de afine sau jeleu.
  • 16:00 - 250 de grame de băutură cu un trandafir de câine.
  • 19:00 - pește macră, aburit și jeleu de fructe.
  • 60 de minute înainte de culcare - 250 de grame de kefir.
  • În timpul zilei puteți mânca o cantitate mică de biscuiți.

Rețete utile

Alimentele care trebuie consumate într-o tulburare sunt benefice organismului. Dar ei vor putea să se vindece numai dacă sunt pregătiți cu ajutorul tehnologiilor potrivite. Supa cu o dietă este gătită vâscoasă pe bulion de carne neconcentrată. Un bulion bogat din carne va doar greutate de stomac și aduce disconfort cu durere. Cea mai bună opțiune este supa de orez. Aceasta va necesita:

  • 200 grame de bulion;
  • 1 lingurita de unt;
  • 20 grame de cereale de orez;
  • 0,5 litri de apă.

Se fierbe apa si se toarna orezul. Timp de 60 de minute trebuie să gătiți cârnații, după ce turnați în bulionul de carne, gătiți la căldură scăzută. Greutatea va fi bine fiarta, iar supa va deveni slima. Înainte de utilizare, trebuie frecat și adăugați unt. Lăsați niște biscuiți albi.

Pentru felul principal, este mai bine să gătiți chifteluțe sau găluște de aburi. Carnea trebuie curățată temeinic de tendoane și piele, tăiată de 2 ori pe o mașină de măcinat cu carne sau cu un malaxor. Pentru carne de carne de usturoi veți avea nevoie de:

  • 100 de grame de carne tocată (măcinată de mai multe ori într-un măcinător de carne);
  • 2 lingurițe de unt;
  • 1 cățel de usturoi;
  • 20 de grame de orez.

În carnea tocată din soiuri cu conținut scăzut de grăsimi (carne de pui, curcan, carne de vită macră) se adaugă orez fiert, usturoi tocat, se amestecă bine. Simțiți mici găluște și gătiți într-un cazan dublu. Uleiul poate fi adăugat după gătit. Astfel de chifteluțe pot fi consumate cu garnitură sub formă de terci de mucus, tocană de legume prăjite sau ca o farfurie independentă.

Coacerea în tulburare este contraindicată, ciocolată - de asemenea. Pentru desert este mai bine să gătești jeleu sau jeleu de fructe, le vor plăcea adulții și vor face plăcere copiilor. O opțiune bună este desertul de afine. Este ușor de preparat și va avea un efect benefic asupra membranei mucoase. Pentru a vă pregăti, veți avea nevoie de următoarele produse:

  • o felie de lămâie;
  • 1 lingură de făină de cartof;
  • o mână de afine;
  • cateva linguri de zahar;
  • 300 de grame de apă.

Clătiți afinele cu apă și fierbeți timp de 15 minute la căldură scăzută, lăsați să insiste pe un arzător cald timp de încă 15 minute. Strângeți și adăugați zahăr, fierbeți din nou. În bulionul de fructe se adaugă făină de cartof, dizolvat anterior în apă. Apoi, amestecul, fără a aduce la fiert, se presara cu suc de lamaie. Trebuie să luați sarutul într-o formă caldă.

Masa terapeutică 4 pentru bolile intestinale pentru copii și adulți - restricții privind dieta și un meniu aproximativ pentru o săptămână

tabelul Dietetice patra este poziționat ca un aliment de sănătate pentru persoanele care acuza dureri in stomac si intestine, pacienții cu diagnostice colită, tulburări intestinale, enterocolită, dizenterie. Această dietă este lungă, deci va trebui să rămânem la ea chiar și după ce ați părăsit spitalul.

Dieta 4 pentru bolile intestinale

Dieta și lista de produse pentru această masă au fost elaborate în anii treizeci ai secolului trecut de doctorul Pevzner. Cu toate acestea, popularitatea sistemului nu a pierdut, și este încă în cerere de către pacienții care suferă de tulburări gastro-intestinale regulate. Tabelul nr. 4 - o dietă specială, concepută în primul rând pentru a reduce procesele de putrefacție în intestine și pentru a restabili cochilia interioară a stomacului.

Assigned o dieta cu forme de boală intestinală acută sau cronică, colită și enterocolită, constipație sau diaree, indigestie, dizenterie, tulburări intestinale și alte indicații ale tractului digestiv. Scopul unei astfel de alimentații este de a reduce consumul de alimente din proteine, pentru a limita aportul de grăsimi și carbohidrați la pragul minim al normei. Tabelul 4 despre Pevzner este împărțit în subspecii, fiecare având scopul propriu.

Dieta 4a

Această dietă terapeutică este prescrisă pentru adulții cu boli intestinale care au o predominanță în procesele de fermentație și la pacienții cu exacerbări severe ale bolii și diaree. Tabelul 4a este inferior, iar meniul și rețetele sale sunt monotone, prin urmare aceste alimente sunt numite numai pe termen scurt - 2-5 zile. Compoziția energetică a meselor consumate pe zi nu trebuie să depășească 1600 kcal.

Dieta 4b

Masa terapeutică 4 marcată „b“ fiind prescrisă tuturor pacienților în timpul exacerbarea inflamației cronice la nivelul intestinului, care sunt insotite de anomalii ale ficatului, tractului biliar, rinichi și pancreas. Tabelul 4b este complet fiziologic și este recomandat pentru o perioadă lungă de timp. Valoarea nutritivă zilnică a vesela nu trebuie să depășească 2900 kcal.

Dieta 4c

Aceasta dieta este atribuit prima săptămână la toți pacienții care au avut suferit intervenții chirurgicale în chirurgia stomacului sau intestinului, precum și oameni de mers pe jos în curs de normalizare după procesul inflamator acut, ca punct de tranziție de la un control medical la o masă comună. În comparație cu alte subspecii, tabelul 4c este mai puțin economisitor. Valoarea sa energetică este de 3140 kcal.

Dieta 4 pentru copii

În cazul detectării colită acută sau cronică la copii, dysbiosis intestinale, sau slăbiciune generală în tratamentul gastro-intestinal al unui copil cu ajutorul dietei începe întotdeauna cu dieta de descărcare. În primele câteva zile copilului i se permite să bea doar ceai sau apă minerală medicinală din calculul vârstei și stării copilului. Numai după aceasta se prescrie o dietă specială numărul 4 pentru copii.

Principiile acestei diete pentru copil rămân neschimbate, doar cantitatea de alimente consumate și conținutul lor de calorii sunt reduse. Dieta pentru tulburări intestinale la copii implică mese în porții mici de până la 6 ori pe zi. Fiecare fel de mâncare pentru copil trebuie pregătită prin economisirea metodelor de tratare termică a produselor: aburit, tocată sau coaptă.

Dieta 4 tabel - ce poate, ce nu poate

Pentru a nu provoca o tulburare intestinală sau o exacerbare a bolii, trebuie amintit că aceasta contribuie la acest lucru. Dieta terapeutică dieta 4, o listă de produse interzise pentru consum, este după cum urmează:

  • mâncăruri sau băuturi reci: apă, înghețată, lapte;
  • limonadă;
  • orice alcool;
  • o băutură care conține zahăr;
  • miere sau mâncăruri dulci;
  • produse care conțin acizi organici: varză, dovlecei și vinete, moluște marine;
  • fructe și legume cu pectină: lingonberry, gutui, merișor, pere, struguri, sfeclă roșie;
  • alimente care conțin fibre grosiere: pâine de secară, produse de panificație, carne, fasole, orz;
  • mâncăruri prea sărate, picante sau picante: acid acetic, muștar, ketchup, cafea.

În tabelul de dietă 4, potrivit lui Pevzner, au fost incluse următoarele tipuri de produse:

  • Alimente din grupul de proteine: carne de iepure, carne de vită, pui sau curcan, pește cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci.
  • Cereale: ovăz, grâu, orez sau hrișcă.
  • Băuturi și decoctări de șolduri de trandafir, coacăze negre, jeleuri și sucuri neîndulcite.
  • Legume sub formă gătită sau în bulion.
  • Ouă, dar nu mai mult de unul pe zi.
  • coacerea: pâinea de grâu nu este prima prospețime, prăjiturile dietetice, rumenele de grâu.

Dieta 4 - meniu pentru săptămână

Dieta gentila cu enterocolita, colita, alte afectiuni este evacuata pentru o lunga perioada de timp. Prin urmare, meniul ar trebui să fie plin, iar obiectivul său principal - normalizarea activității tuturor departamentelor din tractul gastro-intestinal. Dintre procesele tehnologice sunt adecvate doar patru: gătit, coacere, aburire sau călire. Gătitul ar trebui să fie astfel încât mâncarea să fie suficientă pentru o masă. Utilizarea oricăror grăsimi în timpul gătitului este strict interzisă, însă este permisă adăugarea unei bucăți de unt în produsul deja pregătit. Dieta aproximativă dieta 4 pentru o săptămână poate fi făcută prin acest principiu.

Dieta cu diaree și tulburări de stomac

Intreruperile in tractul digestiv sunt unite intr-un singur nume - indigestie. În cadrul acestui diagnostic, există disfuncții în activitatea esofagului, intestinului și a altor organe. Motivele pentru greață, diaree și durere în ileon sunt multe. Pentru a scăpa de o condiție proastă și pentru a depăși parțial boala va fi capabil să dieta. Va pune un diagnostic corect și va numi un curs terapeut și gastroenterologist după examinarea și livrarea testelor.

Tulburări și boli ale stomacului

Stomacul este sensibil la numeroși factori, iar cauzele diferite provoacă frustrarea acestuia. Experții împart boala în două grupuri:

La simptome de tulburări în activitatea de stomac poate adăuga diaree. Acesta este rezultatul unei devieri în funcționarea intestinului, cauzată de o încălcare a microflorei, acumularea de toxine și inflamație.

1. Tulburare organică.

Este dificil de diagnosticat și tratat. Este cauzată de malnutriție și obiceiuri proaste. Alcoolul, fumatul, alimentele ascuțite și exotice, care sunt purtate de un adult, combinate cu munca sedentară, mobilitatea scăzută, hipotermia provoacă frustrare. În mod normal, intestinul nu poate funcționa, deoarece este în mod constant sub influența iritantului uciderea microflorei.

Pacientul are o durere de stomac, deoarece stomacul este iritat. Toxinele acumulate provoacă diaree, purificând corpul. În acest caz, o dietă și un complex de vitamine, care consolidează sistemul imunitar, vor fi vindecate.

2. Boli funcționale.

Grup de boli gastro-intestinale, care manifestă dureri spasmodice care afectează abdomenul în partea superioară, renunțând sub piept. Sunt observate greața, vărsăturile și lipsa de apetit. Poate fi diaree și diaree severă. Ca urmare, deshidratarea corpului. Tulburarea este însoțită de:

  • gastrita este cronică și acută;
  • ulcere;
  • hernie diafragmatică;
  • boala de reflux gastroesofagian;
  • ulcerul duodenului.

Tulburarea tractului gastrointestinal este însoțită de dureri acute, arsuri la stomac, vărsături. Aceasta provoacă o exacerbare a bacteriilor și otrăvire. Tratamentul indigestiei este posibil numai în baza prescripției medicului. Este necesar să se efectueze un studiu, pentru a clarifica cauza, deoarece intestinele și stomacul reacționează diferit la medicamente.

Tratamentul stomacului și intestinelor

Pentru a ușura durerea înainte de sosirea unui medic, puteți bea carbune activat. Aceasta va reduce agresivitatea mediului acid și va calma stomacul, fără toxine și bacterii care provoacă diaree. Beți multă apă pentru a evita deshidratarea. Un adult și mai ales un copil trebuie să bea apă cu suc de lămâie sau acid ascorbic. Copilul poate fi constant betit cu o lingura.

Decoctionul de semințe de in se înfășoară încet pe pereți, înlătură durerea acută, tulburările intestinale și de stomac. Poate fi administrat în doze mici de către copii și femeile însărcinate. Medicamentele sunt prescrise de un medic. Pentru a facilita starea pacientului poate fi o doză unică de antiacide care sunt vândute fără prescripție medicală:

Sorbenți și medicamente lucrează mai eficient pe stomacul gol. Dați-le timp, puteți mânca nu mai devreme de o oră după ce ați luat medicamentul. Postul ajută la restabilirea funcției intestinale normale.

Ce nu se poate mânca?

Cu orice încălcare a tractului digestiv (dureri de stomac sau diaree a început), nu ar trebui să mănânce alimente grase, grase și să conțină fibre:

4. produse lactate fermentate și lapte proaspăt;

6. Coapte: varză, sorrel, ridichi;

9. Primul bulion;

12. Pâine proaspătă, coacere.

Este strict interzis să luați medicamente dureroase dacă aveți un stomac deranjat. Sunt agresivi și irită mucoasa, agravând condiția.

Când stomacul suferă, diaree sau spasme sunt perturbate, este posibil să se mănânce numai produse ușoare cu proprietăți astringente. Mâncați adesea și treptat. Dieta cu diaree este un element indispensabil al tratamentului. Este la fel de important ca și luarea de medicamente. Stomacul nu poate face față digestiei alimentelor grele. În același timp, diareea elimină sărurile și microelementele din organism împreună cu lichidul. Dieta principală constă din mâncăruri lichide, cartofi piure și cereale:

  • piure de cartofi;
  • supe pe al doilea bulion;
  • banane;
  • mere coapte sau piure;
  • ceai verde și negru;
  • terci, în special orez;
  • oua fierte;
  • biscuiți și pâine uscată;
  • bulion de ierburi.

Un adult după fiecare vizită la toaletă ar trebui să bea un pahar suplimentar de lichid. Atunci când o durere de stomac, de stomac se micșorează sau se umflă intestin, bun pentru a lua ceaiuri de mușețel scoarță de stejar, măcriș de semințe, menta. Copiii nu le plac băuturile amare, acestea pot fi adăugate la măceșul bulion cateva picaturi de lamaie, afine, suc de mere cu pulpa, se amestecă fructe în banane bici.

În funcție de perioada de producție, kefirul își schimbă efectul asupra corpului. În primele trei zile el slăbește. Apoi, compoziția bacteriilor și efectul asupra opusului. În cazul în care copilul suferă de constipație și se plânge că stomacul doare, el poate bea treptat kefir proaspăt. Copiii mici sunt sensibili la produsele de calitate slabă, microflora intestinală este instabilă, mai bine au produse din lapte acru în timpul perioadei de remisiune.

Pentru a evita deshidratarea, o dietă cu tulburare de stomac, dacă intestinele și diareea frecventă sunt inflamate, ar trebui să conțină multe săruri. Ele ajung la pierderea și mențin apa în corp. În băut și alimentație, trebuie să adăugați sare alimentară în cantități mici (o linguriță pe litru de lichid). Copilul trebuie să mănânce piure de fructe cu morcovi fierți.

Diareea și diareea provoacă inflamația membranei mucoase. Stomacul uman și intestinele sale pierd capacitatea de a restabili bacteriile benefice, iar pereții inflamați nu pot suge lichidul. Este necesar să ușurați intestinele, cea mai bună dietă în astfel de cazuri este postul pe o zi sau două și beți o mulțime de ceaiuri (pe bază de plante, verzi, negre). Pentru a trata microflora și a elimina dysbioza - kefir de trei zile.

Deshidratarea slăbește sistemul imunitar uman. Insuficiența intestinului se recuperează lent și este necesară o dietă lungă. Nu puteți mânca după tulburare:

2. Carne afumată și produse din pește;

5. băuturi carbogazoase;

Băuturile alcoolice și fumatul dăunează organismului sănătos. Într-o persoană slăbită ele provoacă diaree, ucid bacterii utile, irită mucoasa, acidul nicotinic are efect laxativ.

Dieta de restaurare include:

  • aburi de carne de pui si carne de vita;
  • pește sărat, gătit și aburit;
  • brânză de vaci, iaurt;
  • supe vegetale ușoare sau pe al doilea bulion;
  • terci de orez, hrișcă, grâu cu adăugarea a cinci grame de unt;
  • ceaiuri, decoctări, sucuri;
  • crotoni, pâine veșnică gri și tărâțe.

Boli ale tractului digestiv și tulburarea lor au simptome similare. Nu vă auto-medicați, consultați întotdeauna un medic. El examinează stomacul, diagnostichează și determină cursul individual al medicamentelor.

Diaree la adulți: ce să mâncați și ce alimente să evitați?

Disconfortul intestinului a încălcat cel puțin o dată viața obișnuită a oricărei persoane.

Când funcționarea intestinului gros este întreruptă, lichidul nu este absorbit în sânge, ci lasă cu vițeii din organism. Frecvența excreției de mai mult de 3 ori pe zi vă permite să discutați despre o astfel de încălcare în activitatea tractului gastro-intestinal, cum ar fi diareea. Motivele scaunului lichid pot fi găsite în următorul articol.

diaree Este un simptom care indică probleme în funcționarea corpului. Pericolul diareei în consecințele ei.

Care este pericolul diareei?

Principalul pericol al scaunului lichid (diaree) este deshidratarea corpului, ceea ce duce la complicații grave.

O afecțiune dureroasă cu diaree este caracterizată prin simptome precum:

  • uscăciunea membranelor mucoase din gură;
  • acoperire albă pe limbă și cer;
  • o sete constanta;
  • absența urinării;
  • deshidratarea și pierderea în greutate; Cum să câștigi greutate poate fi găsită aici.
  • scăderea temperaturii și tensiunii arteriale, ritmul cardiac rapid.

Prevenirea deshidratării ar trebui să înceapă, de îndată ce devine clar că defecțiunile maselor lichide nu sunt unice. Luați o soluție de Regidron, apă sărată, un decoct de mușețel.

Elementele de bază ale hrănirii adecvate pentru diaree

În perioada acută, în prima zi, produsele alimentare sunt excluse în totalitate, este indicat un aport mare de lichid. De la 2 zile sau cu o stare stabilă, puteți începe să consumați numai alimentele recomandate.

Produsele sunt folosite în formă prelucrată, fierte sau aburite. Prăjirea este exclusă.

Recomandări pentru hrănirea diareei:

  1. Mâncați adesea (la fiecare 3 ore) în porții mici și mai ales cu produse de fixare.
  2. Băutură abundentă.
  3. Toate alimentele la sare pentru a reduce deshidratarea (sarea are proprietatea de a menține apă în organism).
  4. Cantitatea recomandată de alimente calde, similar cu temperatura corpului 36 C.

Dacă nu respectați recomandările pentru alimentație poate fi o perioadă lungă de timp și fără nici un efort de a face față diareei.

Alimente interzise cu diaree

Sub interdicție, toate produsele care provoacă fermentarea și irită stomacul și mucoasa intestinală.

Strict interzis pentru diaree:

  • legume proaspete și crude (varză, roșii, castraveți, ridiche, ridichi);
  • fructe proaspete (mere, banane verzi, toate citricele etc.);
  • alimente cu conținut ridicat de calorii (pește gras, carne, grăsimi, unt și ulei vegetal);
  • conserve, produse marinate, inclusiv conservarea acasă;
  • Nuci și fasole;
  • ciuperci;
  • dulciuri, cofetărie, pâine gri și negre;
  • lapte și produse lactate (lapte integral, chefir, brânză de vaci);
  • sosuri variate (ketchup, maioneză), condimente și alte condimente;
  • toate bauturile alcoolice, bauturile carbogazoase, cafeaua.

Ce puteți mânca cu diaree?

Lista de produse utilizate pentru diaree, mici. Tabelul variat poate fi variații diferite ale pregătirii lor.

Ce trebuie să mănânci cu diaree:

  • toate tipurile de cereale (se preferă orezul și preferința de ovăz), fierte pe apă fără ulei și lapte;
  • decocția orezului;
  • oua fierte si amestecate;
  • supă de pui;
  • preparate din carne și pește pentru un cuplu (sub formă de chifle și chifteluțe)
  • cartofi cu piure de legume (legume fierte);
  • biscuiți din pâine albă, pâine de ieri.

Ce băuturi pot bea cu diaree?

Este necesar să alimentăm în mod constant pierderea apei, consumând 2-3 litri de lichid pe zi.

Lucruri de băut cu diaree:

  • apă curată în cantități suficiente;
  • decocția orezului;
  • diverse jeleu;
  • compot de fructe uscate;
  • perfuzarea strugurilor de rodie dă un efect bun de fixare;
  • infuzie de mușețel;
  • ceai negru.

Dieta №4

Principalele reguli dietetice pentru dieta numărul 4:

  • 6 mese pe zi, constând din mucoase, lichide, mâncăruri în formă de piure;
  • "Fiert" și gătit cu aburi;
  • Se exclud hrana, gros, și, de asemenea, rece și caldă.

Structura tabelului de dieta nr. 4 include:

  1. Cereale - hrișcă, fulgi de ovăz, orez, grâu, gătit pe apă;
  2. Legume - sfecla, cartofi, dovleac, morcovi sub formă de răzuit ca aditiv la supe;
  3. Boabe și fructe - piure în piure, precum și în compot, jeleu și jeleu;
  4. Carne de vită, carne de vită tocată sub formă de chifteluțe și roșii;
  5. Pui de ou ca aditiv la supe;
  6. Peste - soiuri cu conținut scăzut de grăsimi sub formă de chifteluțe și chifle;
  7. Supe pe pește macră sau bulion de pui cu adăugarea de mucoasă de orez;
  8. Pâine albă de pâine;
  9. Băuturi din fructe uscate. Sucuri diluate cu apă. Ceai și cacao, fierte pe apă.

Produsele care nu sunt incluse în meniul de dietă nr. 4 sunt interzise consumului.

De asemenea, este exclus:

  • băuturi carbogazoase și reci;
  • alcool;
  • sucuri de struguri și prune;
  • lapte și kvas.

Nutriția în conformitate cu dieta numărul 4 durează o săptămână și jumătate. Aderând la dieta numărul 4, încă din prima săptămână, semnele de inflamație a pereților intestinali se diminuează, fermentația în intestin scade.

Ieșiți din dieta numărul 4 ar trebui să fie gradual.

Meniul aproximativ pentru diaree pentru o zi

Deci, meniul aproximativ pentru diaree pentru o zi:

  1. Mic dejun: orez, omietă, ceai.
  2. Gustare: banană matură sau măr de copt, ceai sau infuzie de mușețel, câine a crescut.
  3. Pranz: supă cu chifteluțe sau chifle de aburi, compot sau ceai.
  4. Snack: jeleu sau compot, pâine albă sau biscuiți.
  5. Cină: terci de hrișcă cu pește aburit, infuzie de musetel sau ceai.

Diaree la femeile care alăptează

Uneori mamele tinere au diaree în timpul alăptării. De ce apar rupturi în abdomen și diaree în detaliu aici.

Există mai multe motive:

  • adesea sindromul intestinului iritabil (asociat cu stresul după naștere, insuficiența somnului);
  • utilizarea excesivă a produselor care au proprietatea de a slăbi scaunul (prune, sfecla, kefir);
  • reacții alergice;
  • infecție.

Ce ar trebui să fie consumat de către femeile care alăptează cu diaree:

  • decocția orezului;
  • orice terci bine fiert în apă fără ulei;
  • biscuiți din pâine albă;
  • legume supe;
  • ouă fierte, ouă amestecate;
  • soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de pește și carne aburită.

Asigurați-vă că beți 2-3 litri de lichid pe zi. Poate fi apă, ceai, compot din fructe uscate, jeleu din fructe de padure (luând în considerare probabilitatea unei reacții alergice a bebelușului).

Infuziile de mușețel, semințe de fenicul și apă de mărar ajută la controlul diareei, dar, de asemenea, stimulează lactația în plus, îmbunătățește gustul laptelui matern.

Diaree la vârstnici

Violarea scaunului (diaree sau constipație) la vârstnici este o apariție frecventă.

Ca rezultat al îmbătrânirii naturale, se produc multe schimbări în organism:

  • încălcarea procesului de mestecare și ca urmare a asimilării hranei;
  • stomacul devine mai puțin volum, producția de suc gastric scade;
  • capacitatea funcțională a ficatului și a pancreasului scade;
  • tulburarea microflorei intestinale.

Pentru a reduce problemele digestive, persoanele vârstnice sunt sfătuite să:

  • Există adesea (aproximativ 6 ori pe zi) și porțiuni mici.
  • Nu mânca prea mult.
  • Preferați produsele recomandate.

Ce pot să beau într-o tulburare intestinală:

  • diverse jeleuri (au o bună capacitate de a înveli pereții stomacului și intestinelor);
  • compoturi și infuzii de fructe uscate și boabe de trandafir sălbatic;
  • ceai și infuzii de plante medicinale (musetel, coaja de stejar, salvie).

Persoanele în vârstă sunt importante în timp să se supună examinărilor, ori de câte ori este posibil să facă exerciții fizice, să meargă foarte mult și să ducă un stil de viață activ.

Sindromul intestinului iritabil

Sindromul intestinului iritabil (IBS) caracterizat printr-o încălcare a funcțiilor motrice ale intestinului.

Această încălcare este exprimată de fenomene precum:

  • diaree; Dacă scaunul devine verde, cauzele pot fi găsite aici.
  • balonare;
  • colici intestinali fără leziuni infecțioase sau imune în intestin;
  • constipație sau o combinație de diaree și constipație.

Cauzele sindromului intestinului iritabil:

  • stres, cel mai adesea IBS se manifestă în rândul tinerilor și femeilor de vârste diferite;
  • comportamentul necorespunzător al consumului, abundența alimentelor grase cu conținut ridicat de calorii, cantitatea insuficientă de fibre dietetice din alimente;
  • contextul hormonal la femei (la începutul sau la sfârșitul menstruației, se observă diaree);
  • abuzul de alcool, cafea și băuturi carbogazoase;
  • intestinal disbioză.

Pentru a scăpa de IBS, este necesar să analizăm factorii care o determină și să luăm măsuri pentru a le elimina.

Ce trebuie să mănânci cu adulți diaree cu sindrom de intestin iritabil:

  1. Toate felurile de porridge gătite pe apă.
  2. Legume fierte sau aburite. Excepțiile sunt intestine iritante, varză, castraveți, roșii.
  3. Fructe sub formă de cartofi piure sau coapte (mere, pere).
  4. Carnea gătită, coaptă sau aburită și peștele sub formă de chiftele sau chifteluțe.
  5. Produse din lapte acru.

Până la eliminarea consecințelor IBS excluse din dietă:

  • legume și fructe proaspete;
  • nuci, ciuperci;
  • orice patiserie;
  • băuturi carbogazoase și alcoolice, cafea.

Dieta după diaree

Caracteristicile nutriției după diaree:

  1. Dieta obișnuită poate fi returnată nu mai devreme de 1,5-2 săptămâni după diaree.
  2. Adăugați alimente cu atenție, pentru a nu provoca o nouă defalcare digestivă.
  3. Treptat, puteți adăuga macaroane, lapte în feluri de mâncare (lapte jumătate cu apă), cartofi, brânză de vaci, dovleac, dovlecei.

Dieta la adulți cu tulburare intestinală

Dieta pentru diaree la adulți și copii

Astăzi, mulți oameni suferă de tulburări intestinale. Diareea - acesta este cel mai frecvent simptom al unor boli ale tractului gastro-intestinal este nu numai primul an al copilului de viață, dar, de asemenea, un adolescent de cincisprezece ani, un om de treizeci de ani, și chiar și persoanele în vârstă.

Fiecare persoană care este familiarizată personal cu o astfel de problemă este gata să facă tot posibilul pentru a scăpa de acest simptom cât mai curând posibil. Iar dieta pentru diaree este o componentă foarte importantă a tratamentului complex al acestei afecțiuni.

Și dacă timpul nu acorde atenție la diaree și lăsați-l să meargă, ar putea duce la o încălcare a funcției de aspirare a intestinului, ceea ce duce la o mare pierdere de fluide și oligoelemente esențiale, o încălcare completă a rinichilor, și chiar sistemul cardiovascular. Dieta cu diaree, principiile și subtilitățile acesteia - exact despre asta vorbim astăzi. Să începem.

Tulburările psihice sunt una dintre problemele care duc la diaree

Factorii care provoacă apariția diareei, sunt foarte diferite - mâncarea greșită, starea internă a omului. Și dacă nu există probleme cu alimentele, atunci probabil merită să ne gândim la faptul că diareea este psihosomatică. Acest tip de diaree se numește emoțional.

Cel mai adesea diaree emoțională observate la copiii din al doilea an de viață, sau în vârstă, din cauza graba grele altora, care acum și apoi ceva pretențios și sunt forțați să facă. Uneori, un copil de cincisprezece ani, când apare pubertatea, iar corpul se manifestă astfel, ca să spunem așa, "caracterul" său.

Ați observat că diareea aproape întotdeauna începe înainte de o întâlnire importantă, iar la un copil de douăzeci de ani acest fenomen începe înainte de a trece examenul. Toate acestea sunt exclusiv psihosomatice, iar o dietă cu diaree în acest caz nu este o metodă de tratament, ci doar o metodă de stopare temporară a diareei.

Atunci când este necesară o suprasolicitare emoțională, numai în acest fel puteți evita această problemă. Încercați să împărțiți toate cazurile și să le faceți treptat, mai degrabă decât să luați totul imediat. Nu supraîncărcați copilul cu probleme interne, dați sarcini așa cum sunt ele efectuate. Veți vedea că fiecare succes vă va ajuta să scăpați curând de teamă și nu veți mai avea nevoie de o dietă pentru diaree.

Caracteristicile nutriției alimentare în diaree

Să vedem ce tipuri de diaree există în general:

  1. Forma acută. Diareea de acest tip este cauzată de apariția unei infecții intestinale: virală, parazitară și bacteriană. De regulă, acest lucru este precedat de utilizarea apei contaminate, a stresului persistent și a intoleranței alimentare individuale. Foarte adesea copilul din primul sau al doilea an de viață apare tocmai această formă de afecțiune, deoarece în primul și al doilea an copilul are un sistem intestinal și toate alergiile se manifestă. O formă acută de diaree apare la adolescenții cu vârste cuprinse între 15 și 16 ani, datorită dietei și alimentației necorespunzătoare.
  2. Forma cronică a bolii. Acest tip de diaree apare datorită bolilor ulceroase ale intestinului, bolii Crohn și altor boli ale sistemului digestiv, care sunt inflamator-cronice. Acest tip de diaree este cel mai frecvent la persoanele de 40 de ani și mai în vârstă.

Ambele tipuri de diaree au simptome similare - scaun rapid, greață, dureri de tăiere în zona abdominală și pierderea unei cantități mari de apă. Cu otrăvire severă, este posibilă o temperatură ridicată a corpului, vărsături și chiar apariția sângelui în scaun.

Dietele cu diaree au următoarele avantaje:

  • activarea funcționării depline a tractului digestiv;
  • normalizarea microflorei intestinale;
  • restabilirea echilibrului de apă și sare în organism.

Dieta pentru diaree la adulți implică consumul alimentelor care sunt enumerate în tabel. De asemenea, în el sunt produse care nu ar trebui să fie pe meniul pentru stresul intestinal.

Dieta pentru diaree la adult sau copil nu are dezavantaje și contraindicații, cu toate acestea, acest sistem de putere este considerată preventivă și curativă în lupta împotriva acestei boli, așa că nu este de dorit să-l folosească ca una dintre metodele de pierdere în greutate.

Meniul de probă pentru diaree

Următoarele opțiuni alimentare vă vor ajuta să faceți față diareii și să îmbunătățiți funcționarea organelor și sistemelor digestive.

Acest lucru este important! Următoarele informații sunt pur informative. Dacă sunt detectate semne de diaree, este absolut necesar să solicitați ajutorul unui specialist calificat. Nu vă auto-medicați!

Dieta în tulburările intestinale la adulți

Dieta cu diaree la un adult este caracterizată de un aport fracționat și frecvent de alimente, precum și o băutură abundentă. Utilizarea acestui meniu este disponibilă pentru copii de la vârsta de 15 ani.

Dieta arata astfel:

  • Mic dejun № 1 - 250 de grame de morcovi și piure de cartofi, o felie de pâine uscată și o ceașcă de decoct de șolduri de trandafir.
  • Mic dejun №2 - 250 ml de bulion de legume cu adăugarea de biscuiți.
  • Pranz - supă de 250 ml de cereale cu chifteluțe, o felie de pâine uscată, o ceașcă de compot de fructe.
  • Snack - copt în gutura cuptorului.
  • Cina - omelet, aburit si decoct de frunze de coacaza.
  • Înainte de a merge la culcare - un decoct de mușețel.

Dieta pentru tulburări intestinale la copii

Sistemul dietetic pentru diareea la copii diferă numai prin faptul că trebuie să se acorde copilului toate alimentele într-o stare rasă, muscată. Dieta este potrivită pentru copii din al patrulea an de viață. Dacă apare diareea la copilul din primul an de viață care alăptează, mama care alăptează trebuie să meargă la un regim alimentar pentru adulți.

Dieta aproximativă:

  • Mic dejun № 1 - o manga în formă lichidă și o ceașcă de compot de fructe.
  • Mic dejun nr. 2 - brânză de cotă cu grăsime scăzută și o banană.
  • Pranz - supă de pui, lichior de orez și o ceașcă de supă de la un cățeluș.
  • Gustare după-amiaza - câteva mere, coapte în cuptor.
  • Cina - un terci lichid, ras de orez și o ceașcă de jeleu de jeleu.
  • Înainte de a merge la culcare - un decoct de cireș de pasăre.

Dorim cu sinceritate sănătății dumneavoastră și copiilor dumneavoastră!

Cum să mănânci cu o tulburare de stomac: sfaturi utile și meniuri

Diareea este o încălcare a tractului gastrointestinal (GIT), care este însoțită de accelerarea peristaltismului. În consecință, apa și substanțele nutritive din produse nu au timp să se asimileze, iar masele alimentare sunt îndepărtate rapid din intestin. Puteți opri diareea și medicația, dar fără dieting această metodă este ineficientă. O dieta cu diaree la un adult ajută la normalizarea funcției intestinului, restabilind integritatea mucoasei și microflorei.

Citește și: remedii folclorice pentru diaree - rapidă, simplă și accesibilă

Caracteristicile dietelor cu diaree

În timpul diareei, este important să nu supraîncărcați stomacul (foto: www.pixel.in.ua)

Diareea poate apărea din mai multe motive: infecții intestinale, otrăvire alimentară, abuz de droguri și nervozitate. Așa-numita diaree a călătorilor este singură - apare atunci când se schimbă condițiile climatice, folosind produse neobișnuite și apă. Meniu cu diaree trebuie să fie atent, deoarece organismul pierde rapid umiditate, saruri si substante nutritive care ar putea încălca funcțiile sistemelor interne. Este posibil să se accelereze recuperarea? Desigur, dar ținând limite rezonabile.

Dieta pentru diaree la adulți conform clasificării lui Pevsner se referă la tabelul de tratament nr. 4. Acest tabel este recomandat pentru multe boli ale tractului digestiv. Cu diaree la adulți, meniul vizează restabilirea echilibrului apă-sare și reducerea iritației membranelor mucoase. Dieta pentru tulburarea stomacului se bazează pe următoarele principii:

  • Mananca 4-5 ori pe zi in portii mici. Când vărsăturile și diareea, medicii prescriu deseori hrănire parenterală și picături cu medicamente în primele zile pentru a compensa echilibrul fluidelor.
  • Poți să oprești diareea în 3-5 zile, dar după câteva săptămâni este recomandabil să adere la o dietă strictă și să nu supraîncărcați organele din tractul digestiv. Diareea călătorilor se poate opri de îndată ce corpul se adaptează la noile condiții.
  • Adesea tulburarea însoțește sindromul intestinului iritabil. După terminarea diareei, este de dorit să se ia prebiotice în plus pentru a se restabili rapid microflora.
  • Principala cerință pentru o dietă cu IBS cu diaree este scăderea aportului de calorii. Într-o zi, trebuie să consumați 2000-2100 kcal (în loc de 2800-3200).
  • La tratarea diareei, trebuie să echilibrați cantitatea de nutrienți: o zi pentru a consuma 90 g de proteine, 70 de grăsimi (o origine animală mai bună) și 240 de carbohidrați.
  • Dieta în vărsături și diaree implică consumarea unei cantități mari de lichid pentru a preveni deshidratarea. Într-o zi trebuie să beți cel puțin 1,5 litri de apă.
  • Încercați să mănânce o fracțiune, volumul unei porțiuni - până la 200 de grame. Deci, reduceți povara asupra GIT inflamate.
  • Meniul pentru diaree include alimente predominant gătite sau aburite. Înainte de utilizare, de preferat să le mănânci pe un blender.
  • Urmăriți un regim de temperatură: alimentele nu trebuie să fie reci. Temperatura ideală este de 35-50 grade Celsius.
  • Opriți diareea este ajutată de sorbenți intestinali, ar trebui luați cu o oră înainte de masă.
  • Nu puteți lua în timpul unei dietă cu diaree cu diaree, care inhibă peristaltismul - încetinește eliminarea toxinelor.

Important! Amintiți-vă că diareea nu este o cauză, ci doar un simptom, o reacție protectoare a corpului. Este important să începeți tratamentul în timp util și corect

Citește și: Diaree în timpul sarcinii în trimestrul III: ce trebuie să faceți

Produse permise și interzise

În medie, tratamentul diareei durează până la 5 zile (foto: www.kremlinrus.ru)

Dieta pentru diareea acuta in prima zi poate include postul, deoarece tractul gastro-intestinal este deja supraincarcat. În alte cazuri, nu este nevoie să mori de foame, este suficient să revizuiți dieta.

Ce să hrăniți pacientul și ce poate fi administrat în timpul bolii:

  • Soiurile scăzute de grăsimi din carne (pui, curcan, iepure, carne de vită) sunt acceptate favorabil de tractul gastro-intestinal. Este mai bine să gătești suflé, găluște, chifteluțe.
  • Soiuri scăzute de grăsimi de pește (merluciu, pollock, pangasius, crap etc.).
  • Cereale - au proprietăți de fixare (orez, hrișcă, fulgi de ovăz). O dată pe săptămână puteți avea vermicelli mici.
  • Într-o dietă cu diaree la adulți, puteți include pâine albă învechită și crutoane neregulate. Puteți utiliza cookie-urile dietetice.
  • Cereale și supă de legume.
  • Legume (cartofi, morcovi, broccoli, dovlecei, patisson). Este mai bine să gătiți sau să fierbeți fără coaja.
  • Fructe - nu se fixează, deci din utilizarea lor în formă brută, se abțin. Poți să mănânci mere afară sau o banană.
  • Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime, puțin lapte și unt.
  • Apă minerală și ceai vărsat.

Chiar dacă sunteți sigur că aveți diaree de călătorie, excludeți următoarele alimente din dietă:

  • Categorii grase de carne și pește.
  • Umpluturi pline.
  • Conserve și murate legume, varză, castraveți și roșii.
  • Pâine brută și neagră.
  • Dulciuri, produse de patiserie.
  • Legume și fructe proaspete.
  • Produse lactate, branza picant.
  • Condimente și condimente condimentate - ele irită stomacul mucoase și contribuie la exacerbarea diareei.
  • Conserve, carne afumată, cârnați.
  • Ciuperci.
  • Leguminoase.
  • Băuturi carbogazoase, cacao, alcool, cafea, sucuri concentrate și ambalate.

Citește și: Atenție, diaree: ce alimente poți să mănânci cu diaree